License

Selamat membaca catatan ini, semoga dapat bermanfaat buat anda para pembaca.

Kue Lumpur

Rabu, 25 Mei 2011
Bunda, tidak perlu bingung lagi...membuat kudapan untuk si kecil. Ini ada resep kue lumpur yang cocok untuk si buah hati. Kue lumpur ini bahan - bahan dasarnya dibuat dari kentang. Dan untuk membuat kue lumpur, ternyata  tidak terlalu susah. Selamat mencoba :)

Bahan - bahan membuat kue lumpur :
  1. Kentang = 250 gr
  2. Tepung terigu = 250 gram
  3. Gula pasir = 150 gram
  4. Garam = secukupnya
  5. Vanili = secukupnya
  6. Kismis = 50 gram
  7. Santan kelapa = 1 butir kelapa / 2 gelas
  8. Mentega = 50 gram
Cara membuatnya :
  1. Kupas kentang dan cuci bersih dengan air.
  2. Rebus kentang sampai matang.
  3. Setelah kentang matang, lalu angkat, dan lumatkan hingga lembut.
  4. Kocok telur ayam dengan gula dan vanili hingga mengembang.
  5. Cairkan mentega di atas teflon panas. (mentega jangan sampai mendidih, yaitu dengan cara teflon dipanaskan diatas api, setelah teflon panas, lalu matikan api, dan masukkan mentega ke dalam teflon).
  6. Masukkan mentega cair ke dalam adonan dan aduk rata.
  7. Masukkan tepung terigu, kentang, dan santan ke dalam adonan. Lalu aduk sampai rata.
  8. Panggang adonan pada cetakan cara bikang dan taburi kismis, lalu panggang sampai matang.
  9. Sajikan kue lumpur hangat untuk keluarga anda.

0 komentar:

Posting Komentar

 
Diberdayakan oleh Blogger.

Total Tayangan Halaman

About Me

Foto Saya
Khomsa K Maqsuroh
Saya wanita biasa yang masih sangat fakir dalam berilmu.
Lihat profil lengkapku

Pengikut

© 2010 Catatan Osha Meishin Design by Dzignine
In Collaboration with Edde SandsPingLebanese Girls